家常版可乐鸡翅

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上二年级的儿子想吃可乐鸡翅，当妈的只能满足啦

可乐鸡翅的用料

鸡翅 13个 姜片 半截
料酒 10ml 酱油 30ml
老抽 20ml 盐 一小勺
花生油 25ml

可乐鸡翅的做法

家常版可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅用刀上下各划两刀，加入料酒、生抽、老抽、生姜丝，腌制20分钟
家常版可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制完毕后，冷水下锅，把血水洗掉，大火烧开后捞出控水
家常版可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅热油，把鸡翅煎至两面金黄后，加入料酒、生抽、老抽，再加入300ml可乐，加可以的时候一定要小心，不要像我一样把可乐喷出去了大火烧开转中火10分钟，然后大火收汁
家常版可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

摆盘，可以撒白芝麻吊坠，家里只有香菜，拿香菜叶点缀也是蛮好的

可乐鸡翅的烹饪技巧

注意，大火收汁的时候一定要及时查看，怕糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26

©本菜谱的做法由 wxy990139 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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