【果汁烤鸡腿】

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沈麦麦
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这款烤鸡腿用的是菠萝汁烤出来的，果香、肉香、还有香草的异域风情，这几种混合在一起相得益彰～ 做法也简单，腌制好直接上烤箱就可以了。 外面的皮焦脆，内里柔嫩多汁～一口下去太满足了！
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果汁烤鸡腿的用料

鸡腿 2只 【蔬菜配料】
南瓜 半只 茄子 3-5根
胡萝卜 半根 土豆 半个
青椒 1个 小番茄 8-10个
水果玉米 半根 【调料】
普罗旺斯香料 适量 【腌料】
菠萝汁 300克 盐 30克

果汁烤鸡腿的做法

#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解1

步骤1

菠萝汁里面加盐 搅匀
#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净吸干水分，用叉子查出细孔
#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解3

步骤3

腌制2小时以上（不要太久，不然会很咸）
#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解4

步骤4

准备好配菜
#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解5

步骤5

我用的是这个调料，撒一些，再加少许盐拌匀
#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解6

步骤6

鸡腿拿出来，吸干水分
#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解7

步骤7

烤箱预热，摆入烤盘，烘烤参数：上下火170度40分钟
#晒出你的中秋团圆饭# 【果汁烤鸡腿】的做法图解8

步骤8

烤完拿出来摆盘就可以啦～～

果汁烤鸡腿的烹饪技巧

1. 鸡腿腌制时间不宜过久，不然会很咸 2. 低温慢烤，里面会比较嫩 3. 外表皮最后5分钟上火开高一点上个色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-28 · 江苏省

©本菜谱的做法由 沈麦麦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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