葱香大排

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给小朋友做一份爱吃葱油拌面，来一块葱香大排，浇上浓浓的葱香大排汤汁，娃说给香迷糊了。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

葱香大排的用料

大排 500克 太太乐料酒 一勺
红烧酱油 1勺 冰糖 1块
生抽 2勺 太太乐蚝油 1小勺
玉米淀粉 80克 姜片 5片
葱段 一小把 白胡椒粉 适量
油 2汤匙 盐 2克

葱香大排的做法

#万物皆可搭#葱香大排的做法图解1

步骤1

大排用刀背多剁两下，切开筋膜，撒上淀粉，用擀面杖敲几下，油锅煎至两面金黄，放葱叶再煎两分钟
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解2

步骤2

太太乐料酒去腥
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解3

步骤3

蚝油来一点
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解4

步骤4

生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、开水
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解5

步骤5

汤汁渐渐浓郁，放点盐调味
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解6

步骤6

多翻面，更入味，汤汁留一点拌面条
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解7

步骤7

哇塞，太香了
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解8

步骤8

小朋友的早餐
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解9

步骤9

娘俩的早餐开始了
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解10

步骤10

小朋友的大排葱油面，浇上浓浓的汤汁，太美味了
#万物皆可搭#葱香大排的做法图解11

步骤11

美美的合影

葱香大排的烹饪技巧

大排一定要煎至两面金黄，葱叶也煎出香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-29 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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