酱香卤鸡翅尖砂锅煲

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酱香卤鸡翅尖加入豆瓣酱更加入味出色，颜色好看，超入味，简单好吃，酱香味10足，全家老少都说好吃，中秋佳节，赶紧做一份来搭配月饼，和家人共团圆！ -

酱香卤鸡翅尖砂锅煲的用料

鸡翅尖 半斤 姜片 4-5片
葱白 5个吧 豆瓣酱 2勺
鲜酱油 2勺 蚝油 1勺
冰糖 15克 八角 1个
肉桂 1根 香叶 1片
麻油 1勺 油 适量汤

酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法

酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解1

步骤1

锅里加入清水，葱白，姜片；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解2

步骤2

鸡翅尖冷水下锅；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解3

步骤3

用漏勺捞起白沫；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解4

步骤4

再把鸡翅尖捞起；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解5

步骤5

放盘子备用；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解6

步骤6

加入1勺鲜酱油；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解7

步骤7

加入1勺蚝油；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解8

步骤8

加入冰糖，肉桂，香叶，八角；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解9

步骤9

加入2勺豆瓣酱；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解10

步骤10

加入麻油搅拌均匀腌制15分钟；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解11

步骤11

砂锅加入油；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解12

步骤12

加入腌制好的鸡翅尖炒香
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解13

步骤13

再加入半碗水；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解14

步骤14

盖上锅盖全程小火焖15分钟；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解15

步骤15

开盖后煮至收汁；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解16

步骤16

最后撒上葱花即可；
酱香卤鸡翅尖砂锅煲的做法图解17

步骤17

成品照！

酱香卤鸡翅尖砂锅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-30 · 广东

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
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