东坡肉

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有点费时间，前后用了快两个小时。

东坡肉的用料

五花肉 300克 老抽 30毫升
生抽 70毫升 冰糖 100克
香葱 100克 生姜 30克
啤酒 半瓶 香叶 两片
八角 一个

东坡肉的做法

东坡肉的做法图解1

步骤1

五花肉
东坡肉的做法图解2

步骤2

炒锅烧热，猪皮朝下，蹭，成了这样。
东坡肉的做法图解3

步骤3

冷水下锅，葱姜料酒，煮二十分钟，汤别倒掉。
东坡肉的做法图解4

步骤4

砂锅，葱，姜片，香叶，八角，冰糖。
东坡肉的做法图解5

步骤5

五花肉切大块，猪皮切十字刀。
东坡肉的做法图解6

步骤6

加半罐啤酒，煮肉的汤倒进去，加两大勺生抽，一勺老抽，大火烧开，转小火，炖一个小时。

东坡肉的烹饪技巧

虽然好吃，但是费时间。只做一次，知道自己会做就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01

©本菜谱的做法由 只是不会生孩子 编写，未经授权不得转载
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