小白菜炒土豆片

精品 独家
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日子不紧不慢、每天好好吃饭~

小白菜炒土豆片的用料

白菜心 1个 土豆 1个
五花肉 100克 干椒 适量
生抽 1勺 大蒜 2瓣
依个人口味

小白菜炒土豆片的做法

小白菜炒土豆片的做法图解1

步骤1

锅中水开后,放入土豆片焯水一分钟;
小白菜炒土豆片的做法图解2

步骤2

再先后放入小白菜梗和小白菜叶焯水30秒,一起捞出备用;
小白菜炒土豆片的做法图解3

步骤3

热锅凉油,放入五花肉片和花椒粉炒至变色;
小白菜炒土豆片的做法图解4

步骤4

放入蒜末、干椒节、老抽炒出香味;
小白菜炒土豆片的做法图解5

步骤5

放入焯过水的土豆片和小白菜,调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐,翻炒均匀即可出锅;
小白菜炒土豆片的做法图解6

步骤6

来吧,吃饭~

小白菜炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-03 · 山西

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