三椒香煎挪威青花鱼巨下饭

三椒香煎挪威青花鱼巨下饭

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花样厨娘-钱包RitaQ
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今天用青花鱼做一道超级下饭的菜，用了花椒、青椒和红椒，不仅颜色漂亮，味道非常开胃。 因为提前泡制了葱姜水（视频中也有葱姜水配方），所以一点鱼腥味都没有。很好吃！
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

三椒香煎青花鱼巨下饭的用料

青花鱼 1片 生抽 1勺
料酒 1勺 水 100克
葱段 1把 八角 1个
桂叶 1片 花椒粒 20克
青椒丝 30克 红椒丝 30克

三椒香煎青花鱼巨下饭的做法

三椒香煎挪威青花鱼巨下饭的做法图解1

步骤1

开胃香辣巨下饭
三椒香煎挪威青花鱼巨下饭的做法图解2

步骤2

青花鱼片上的黑膜清理干净
三椒香煎挪威青花鱼巨下饭的做法图解3

步骤3

铺上姜丝胡椒粉腌制10分钟
三椒香煎挪威青花鱼巨下饭的做法图解4

步骤4

把青红椒丝炒香后加入葱姜水
三椒香煎挪威青花鱼巨下饭的做法图解5

步骤5

加入青花鱼，生抽，料酒
三椒香煎挪威青花鱼巨下饭的做法图解6

步骤6

翻面小火焖煮3分钟
三椒香煎挪威青花鱼巨下饭的做法图解7

步骤7

鱼肉不腥特别入味

三椒香煎青花鱼巨下饭的烹饪技巧

1.青花鱼一定清理干净 2.解冻后的青花鱼要及时烹饪 3.青花鱼翻面的时候要小心，因为鱼皮特别薄嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-04 · 湖北省

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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