家庭自制披萨饼底

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过节就是一家人在一起吃吃喝喝，满满的烟火气就是快乐！
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家庭自制披萨饼底的用料

低筋面粉 250克 牛奶 105毫升
鲜酵母 7克 鸡蛋 1个
焦糖糖酱 80克 海盐 2克
橄榄油 20克

家庭自制披萨饼底的做法

#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解1

步骤1

除了盐和橄榄油，其他所有食材倒入搅拌桶中
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解2

步骤2

搅拌至可以拉出厚膜，放入盐和橄榄油
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解3

步骤3

搅拌至可以拉出薄膜，放在温暖的地方（广州目前室温32度）发酵一小时左右
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解5

步骤5

取出按压排气
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解6

步骤6

均分成3份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解7

步骤7

擀成任意形状的薄饼
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解8

步骤8

用叉子叉上孔
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解9

步骤9

放入提前160度预热好的烤箱中
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底的做法图解10

步骤10

烤6分钟取出，就可以按照个人喜好制作披萨啦！（饼胚也可以不烤，直接铺好食材一起烤）

家庭自制披萨饼底的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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