番茄土豆牛腩煲

番茄土豆牛腩煲

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瑾瑜🐠
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假期就多吃肉炖肉料酒必不可少，可以去除肉的腥膻味，增加香气。太太乐料酒配料特别简单，酒香浓郁。特别棒
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

牛腩煲的用料

牛腩 400g 冻番茄 五个
土豆 两个 姜粉 半个
料酒 一勺 生抽 一勺
白糖 一撮

牛腩煲的做法

#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解1

步骤1

水开放牛腩焯水，加料酒，葱姜去腥。我没有姜用的姜粉
#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解2

步骤2

冻番茄用开水烫一下，好去皮。新鲜番茄也可以
#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热直接加入切好的冻番茄，不用解冻，直接放。炒粘稠。加葱花
#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解4

步骤4

放蚝油，料酒，生抽，姜粉，胡椒粉，白糖调味
#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解5

步骤5

放焯水的牛腩，加开水炖煮
#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解6

步骤6

炖二十分钟左右加土豆继续炖煮，放八角香叶辣椒包，应该早放，我忘记了。
#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解7

步骤7

出锅前加松茸鲜即可
#万物皆可搭#番茄土豆牛腩煲的做法图解8

步骤8

撒上小葱花

牛腩煲的烹饪技巧

不爱吃土豆可以不放，味道更浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-07 · 辽宁

©本菜谱的做法由 瑾瑜🐠 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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