炸猪排

炸猪排

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爱碎碎念的李小姐
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某天在电视上看到主人公吃的炸猪排，那时候想这一定很好吃

炸猪排的用料

猪里脊 250g 面包糠 100g
面粉 100g 鸡蛋 1枚
白胡椒粉 5g 盐巴 适量
油 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

用松肉锤，将肉捶打（没用就用刀背），捶打至两倍大
炸猪排的做法图解2

步骤2

均匀撒上盐巴，白胡椒腌制一会
炸猪排的做法图解3

步骤3

将鸡蛋面粉调匀就可以裹上面浆，面包糠
炸猪排的做法图解4

步骤4

油温七成热下去炸两面金黄捞起，记得要复炸是猪排更酥脆
炸猪排的做法图解5

步骤5

奶思！

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-07

©本菜谱的做法由 爱碎碎念的李小姐 编写，未经授权不得转载
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