有南瓜馅的南瓜包子

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把南瓜泥做成馅，做成包子，满满的南瓜香必须好吃呀！跟着步骤动起来，好吃
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南瓜包子的用料

南瓜 200g+150g 面粉 250g
酵母 2.5g 白砂糖 10克

南瓜包子的做法

#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解1

步骤1

首先南瓜去皮切块蒸熟
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解2

步骤2

取200克蒸熟的南瓜加入15克白糖20克黄油20克炼奶炒至不粘铲子即可，晾凉备用
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解3

步骤3

250克面粉，2.5克酵母，蒸熟南瓜150克，10克白糖混匀和成表面光滑的面团，醒十分钟
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解4

步骤4

把面团搓长分成小份
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解5

步骤5

取一个面团压扁，用擀面杖稍微擀开即可
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解6

步骤6

放入南瓜馅包起来
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解7

步骤7

收口朝下收圆
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解8

步骤8

放入蒸笼，室温发酵50分钟
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解9

步骤9

发酵好的面团轻盈变大至一倍，热水蒸十分钟关火后五分钟再开盖
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解10

步骤10

超级香的南瓜包子就做好喽！
#晒出你的中秋团圆饭#有南瓜馅的南瓜包子的做法图解11

步骤11

每一个都松软香甜！

南瓜包子的烹饪技巧

1.面团揉透至表面光滑 2.如果选用的南瓜比较粉或者比较水都要酌量增减，最好先倒入面粉再一点点的加入南瓜泥这样比较容易掌握用量 3.发酵要看面团的状态，温度湿度不同时间长短也不同 4.熟能生巧，这款包子有了内馅的加持口感升级了不少，推荐做起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-08

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载
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