地三鲜

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小柳jamt
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下饭菜

地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 一根
大蒜 3瓣 姜片 2片
酱油 两勺 蚝油 一勺
白糖 半勺 淀粉 一勺
清水 5勺 盐 一茶勺
四季豆 十根 尖椒 2个

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

准备食材
地三鲜的做法图解2

步骤2

准备调料
地三鲜的做法图解3

步骤3

准备佐料
地三鲜的做法图解4

步骤4

因为不想吃油炸的，就把食材依次在沸腾的水里面烫八分熟
地三鲜的做法图解5

步骤5

捞起备用
地三鲜的做法图解6

步骤6

我用的是热锅冷油，依次把姜蒜青椒放下去爆香，下如三件套翻炒
地三鲜的做法图解7

步骤7

加入调料 耗油 生抽没有老抽替代了 盐适量 最后加入水淀粉
地三鲜的做法图解8

步骤8

起锅装盘，一道地三鲜就做好了，很下饭

地三鲜的烹饪技巧

注意火候，如果油炸的话小火 油温七八分就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-10

©本菜谱的做法由 小柳jamt 编写，未经授权不得转载
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