挪威青花鱼热汤面

精品 独家
14.7万 浏览 5025 收藏
收藏
晓筱家
晓筱家 晓筱家
＋ 关注

挪威青花鱼是脂肪含量较高的一种鱼类，平均脂肪含量在25-30%，这也使得它口感丰腴，肉质饱满紧实，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素D和硒，对老人和孩子，和发育期的小朋友的视力智力有很好的帮助，今天用挪威青花鱼做一碗热汤面吃，早上吃一碗热乎乎的面，营养美味，身体暖暖的，下面看看怎么做的吧
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

挪威青花鱼热汤面的用料

挪威深海青花鱼 1片 盐 适量
料酒 1勺 葱姜丝 适量
猪油 适量 鸡蛋 1个
荞麦面 适量 油菜 适量

挪威青花鱼热汤面的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解1

步骤1

准备一条挪威青花鱼，用清水冲洗干净，室温解冻2分钟，挪威青花鱼背部有清晰漂亮的青蓝色条装花纹，这也是辨别挪威青花鱼的识别方式
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解2

步骤2

给鱼的背部打花刀，用料酒盐黑胡椒调味腌制一会备用
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解3

步骤3

碗中放入适量葱花，适量猪油，加适量生抽胡椒粉调味，加入开水把调味料拌匀备用
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解4

步骤4

水开放入荞麦面煮熟捞出备用
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解5

步骤5

准备适量青菜煮熟备用
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解6

步骤6

挪威青花鱼鱼皮朝下煎，无需放油，挪威青花鱼富含油脂，会煎出很多鱼油，这也使得其肉质鲜嫩，口感丰腴
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解7

步骤7

煎好的青花鱼放在面上拌匀食用
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解8

步骤8

成品图
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解9

步骤9

外脆里软，口感饱满紧实，非常好吃
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解10

步骤10

鱼肉煎的脆脆的，非常美味
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解11

步骤11

无骨无刺，食用方便
#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法图解12

步骤12

面条爽滑劲道，非常美味

挪威青花鱼热汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-12

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

挪威青花鱼热汤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼热汤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活