莲藕炒肉，一口一个秋天

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千岛源茶油
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家常菜简简单单却很好吃，今天的藕片炒肉就是，不需要高深的厨艺。天气太热，无忌也不想捣鼓什么复杂的大菜，就用这莲藕与肉搭配，有荤有素，均衡搭配，咸鲜爽脆，咔吱咔吱地，如此美味怎可轻易错过！ 烹饪时有千岛源山茶油的加入， 高油酸不含反式脂肪酸使这道菜不仅好吃还更健康~

莲藕炒肉的用料

莲藕 2节 五花肉 600克
荷兰豆 50克 胡萝卜 1根
木耳 1把 千岛源茶油 15克

莲藕炒肉的做法

莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解1

步骤1

准备食材
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解2

步骤2

莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉，水开加一勺白醋放入藕片，一分钟后捞出来
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解3

步骤3

胡萝卜、木耳、荷兰豆用开水烫一下备用
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的千岛源山茶油
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解5

步骤5

下入蒜片和辣椒炝香，倒入五花肉小火煸出多余的油脂，加入1勺料酒翻炒
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解6

步骤6

煸香肉后放入藕片，加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖翻炒调味
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解7

步骤7

加入荷兰豆、胡萝卜、木耳，1勺盐。翻炒一下即可出锅
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解8

步骤8

夏日清新小菜，家常莲藕炒肉，简单的美味，动手试试吧
莲藕炒肉，一口一个秋天的做法图解9

步骤9

烹饪时有千岛源山茶油的加入， 高油酸不含反式脂肪酸使这道菜不仅好吃还更健康~

莲藕炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-13

©本菜谱的做法由 千岛源茶油 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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