薯片抱蜂蜜芥末虾球

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第一次不觉得薯片是高热量食物，一口一个的薯片抱虾球，加了蜂蜜芥末酱，清爽不油腻，简单易学，一定要试试啊。
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薯片抱蜂蜜芥末虾球的用料

大虾 8只 薯片 一包
料酒 1勺 黑胡椒粉 一小勺
蛋黄 1个 食盐 一小勺
玉米淀粉 3勺

薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法

#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解1

步骤1

备料：准备八个大虾、一包薯片，我选择了青柠口味，更加清爽。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解2

步骤2

去掉虾头、虾壳，开背去掉虾线，加入一勺料酒、一小勺黑胡椒粉、一小勺食盐，一个蛋黄。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解3

步骤3

抓拌均匀腌制十分钟，准备三勺玉米淀粉。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解4

步骤4

油热小火放入裹了玉米淀粉的虾仁。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解5

步骤5

一面定型后翻面。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解6

步骤6

煎两到三分钟，两面金黄盛出。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解7

步骤7

虾仁中挤入适量蜂蜜芥末酱。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解8

步骤8

拌均匀，让每个虾仁都裹上蜂蜜芥末酱，撒入少许欧芹碎点缀。
#晒出你的中秋团圆饭#薯片抱蜂蜜芥末虾球的做法图解9

步骤9

每一个薯片上都放一个虾球即可。

薯片抱蜂蜜芥末虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-14 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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