炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

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简单快乐樱桃
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北方长大的人，应该对这道菜不陌生吧。冬天吃萝卜，不是只有炖汤才行，萝卜丸子，萝卜肉饺子都是不错的选择。

炸萝卜丸子的用料

红皮萝卜 半根 大葱 1根
姜 少许 花椒粉 适量
盐 适量 面粉 50克
淀粉 50克

炸萝卜丸子的做法

炸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜擦成丝，放2勺盐，腌出水。留一半腌萝卜的汤汁备用。
炸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

腌20分钟，把水挤出来
炸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

萝卜丝，加一些腌萝卜的水，放葱姜，面粉跟淀粉的比例是1:1，不要太干。 萝卜多，面粉少才好吃。
炸萝卜丸子的做法图解4

步骤4

用个小勺子炸萝卜，一面定型再翻另一面。
炸萝卜丸子的做法图解5

步骤5

两面金黄就可以出锅了，是不是很简单。
炸萝卜丸子的做法图解6

步骤6

再包个萝卜肉饺子，番茄牛腩，还有椰子汁，开饭。 好好吃饭，独宠自己吖～

炸萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载
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