鲜美素馅包子

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中秋佳节，给家人做一锅鲜香味美的素包子吃吧，好吃的两个都不够吃
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

鲜美素馅包子的用料

普通面粉 300克 温水60度左右 150克
猪油 15克 酵母 3克
泡打粉 2克 馅儿料：
西葫芦 1个 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 葱花 适量克

鲜美素馅包子的做法

#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解1

步骤1

先做包子馅，准备一个西葫芦洗净
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解2

步骤2

去皮擦细丝，加适量盐腌制一会备用
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋打散炒熟盛出备用
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解4

步骤4

胡萝卜丝加适量油炒熟盛出备用
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解5

步骤5

碗中放入鸡蛋碎胡萝卜丝，沥干水分的西葫芦丝
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解6

步骤6

加适量蚝油调味
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解7

步骤7

加适量生抽调味
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解8

步骤8

加适量十三香鸡精调味
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解9

步骤9

加适量白糖盐调味
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解10

步骤10

加入一勺香油，切好的葱花拌匀即可
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解11

步骤11

面团中所有食材搅拌均匀，揉成光滑的面团
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解12

步骤12

分成14个小面团，再分别揉圆擀成中间厚四周薄的面皮，包入适量内陷
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解13

步骤13

用你喜欢的方法包起来，收口捏紧，放入蒸锅醒发到1.5倍大
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解14

步骤14

水开计时蒸10分钟，关火焖3分钟取出
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解15

步骤15

成品图
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解16

步骤16

成品图
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解17

步骤17

外皮松软，内陷鲜美好吃
#晒出你的中秋团圆饭#鲜美素馅包子的做法图解18

步骤18

好吃

鲜美素馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-18

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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