蔬菜鸡蛋粥2

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蔬菜鸡蛋粥的用料

大米 200克 鸡蛋 1个
豆角 5根 葱 3根
姜片 1片 料酒 1汤勺
白胡椒粉 少许 盐、糖、鸡精 适量
清水 按大米1:水10~13的比例 清水 适量
食用油、香油 各1/2汤勺

蔬菜鸡蛋粥的做法

蔬菜鸡蛋粥2的做法图解1

步骤1

大米洗干净后，用适量清水浸泡一个小时，沥干水备用
蔬菜鸡蛋粥2的做法图解2

步骤2

葱和豆角洗净切小段
蔬菜鸡蛋粥2的做法图解3

步骤3

锅中按比例放好清水，大火烧开后，放入大米和食用油，继续烧开后转小火
蔬菜鸡蛋粥2的做法图解4

步骤4

先煮5分钟后，加入豆角继续煮10分钟
蔬菜鸡蛋粥2的做法图解5

步骤5

最后加入鸡蛋，用勺子打散，放入香油、料酒、姜片、再根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味，撒上葱花，用勺子搅拌均匀，再煮5分钟即可关火装碗
蔬菜鸡蛋粥2的做法图解6

步骤6

成品图

蔬菜鸡蛋粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-23 · 广西壮族自治区

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