白灼马达加斯加黑虎虾

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原汁原味的白灼虾,鲜甜无比,吃了根本停不了口。斑节对虾本产于印度洋以及西南太平洋海域,是世界上三大养殖虾类(南美白对虾,斑节对虾,罗氏沼虾)中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。目前国内斑节对虾养殖量较南美白对虾产量相比,相差甚远。其产量并不能满足市场的需求,大多还是要靠进口。目前国内市场上的黑虎虾多为来自越南、马来西亚,同样很美味。
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白灼虾的用料

黑虎虾 10只 日本酱油 1大勺
清水 600ml

白灼虾的做法

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步骤1

首先去掉虾线。
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步骤2

锅中烧水,将黑虎虾放入锅中煮3—5分钟。
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步骤3

煮好后,盛出装盘。
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步骤4

推荐蘸汁食用,将虾头、虾壳剥去后,蘸一点淡口的日本酱油,不会过于咸,还能吃出虾肉本身的鲜甜口感。

白灼虾的烹饪技巧


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创建时间:2023-10-24 · 北京

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