盐焗大闸蟹

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大闸蟹是中国传统的名贵、出口水产品之一。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高，所含蛋白质与海蟹相等，比鲫鱼要高；所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等；高级营养食品。 
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

盐焗大闸蟹的用料

大闸蟹 3只 粗盐和精盐 2包（1公斤/包）
香叶 2片 八角 3粒
红花椒 2克

盐焗大闸蟹的做法

#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹洗净。
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解2

步骤2

这种是母的。
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解3

步骤3

准备食材。
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步骤4

放入盐。
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解5

步骤5

放入香料。
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解6

步骤6

翻炒一下。
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步骤7

放入大闸蟹。
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解8

步骤8

等待成熟。
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解9

步骤9

翻面。
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解10

步骤10

出锅
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解11

步骤11

完成✅
#秋日品蟹 邂逅好味道#盐焗大闸蟹的做法图解12

步骤12

开吃，哇真香。

盐焗大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
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