酱炒牛肚黄瓜

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酱炒牛肚黄瓜的用料

牛肚 250克 黄瓜 350克
郫县豆瓣酱 22克 生抽 5克
胡萝卜 30克 葱姜各 15克
料酒 5克 糖 5克
油 30克 花椒 1克

酱炒牛肚黄瓜的做法

#舌尖上的乡村同款美食#酱炒牛肚黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材
#舌尖上的乡村同款美食#酱炒牛肚黄瓜的做法图解2

步骤2

牛肚切条，黄瓜、胡萝卜切片
#舌尖上的乡村同款美食#酱炒牛肚黄瓜的做法图解3

步骤3

所用调料
#舌尖上的乡村同款美食#酱炒牛肚黄瓜的做法图解4

步骤4

热锅凉油，爆香葱姜、花椒，加豆瓣酱，炒出红油。
#舌尖上的乡村同款美食#酱炒牛肚黄瓜的做法图解5

步骤5

倒入牛肚，加糖、生抽、料酒。
#舌尖上的乡村同款美食#酱炒牛肚黄瓜的做法图解6

步骤6

待牛肚炒软，倒入胡萝卜、黄瓜，翻炒均匀即可出锅。

酱炒牛肚黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24 · 山东省

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