蒜蓉粉丝开背虾

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蒜蓉粉丝开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，多放大蒜，蒜香味道浓郁。
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

蒜蓉粉丝开背虾的用料

鲜虾 12只左右 龙口粉丝 一把
小葱 根 大蒜 一头
薄盐生抽 2勺 食用油 5克

蒜蓉粉丝开背虾的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解1

步骤1

调料汁：蒜蓉 薄盐生抽 少许水
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解2

步骤2

粉丝一把，温水泡十分钟
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解3

步骤3

泡好的粉丝铺在盘子上
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解4

步骤4

开始处理大虾，这是昨天买的活虾，还是很新鲜的，剪去虾须，直接去掉虾线，用剪刀✂️在背部剪开，用刀背轻轻拍扁，就是图中样子
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解5

步骤5

处理好的大虾摆放盘子一圈
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解6

步骤6

将蒜蓉汁均匀的铺在每个虾背上
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解7

步骤7

锅中坐水，水开放入盘子，蒸五分钟
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解8

步骤8

时间到，取出，撒上小葱花
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解9

步骤9

热油泼香
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜蓉粉丝开背虾的做法图解10

步骤10

美味的开背蒜蓉粉丝蒸虾制作完成，好香啊，粉丝也非常好吃

蒜蓉粉丝开背虾的烹饪技巧

这道蒜蓉粉丝蒸虾不要放盐，生抽的味道正合适，而且保留了大虾的鲜美口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-25

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载

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