你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤

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有种食物叫“comfort food ”,天气渐渐转凉了,喝上一碗用心的椰汁海鲜汤,生活总是很美好
参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#

椰汁海鲜汤的用料

鱿鱼须 适量 大闸蟹 一只
白口蘑 适量 牛奶 适量
适量 橄榄油 适量
椰子水 适量

椰汁海鲜汤的做法

你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解1

步骤1

鱿鱼须剪刀剪好洗干净,螃蟹放水烧开焖死然后剥壳洗干净,去掉一些没用的爪子尖,备用
你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解2

步骤2

小锅倒入牛奶(还是崽子早上上学没喝完的半杯牛奶),烧开放入橄榄油、盐
你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解3

步骤3

放入口蘑煮一小会,感觉快变一点点浓稠就关火,备用
你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解4

步骤4

另用汤锅倒入椰子水,也有新鲜的椰子,但上次自己剁椰子取椰肉、水,差点没把灶台给剁塌,还是直接买椰子水
你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解5

步骤5

烧开椰子水放入螃蟹盖上锅盖焖煮几分钟,
你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解6

步骤6

最后放入鱿鱼须盖上锅盖煮两三分钟,一点点橄榄油和盐,即可
你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解7

步骤7

煮好的牛奶蘑菇汤先倒入碗中,再把煮好的螃蟹鱿鱼椰子汤浇在上面,撒一点黑胡椒碎,开吃
你仍然很棒*.*椰汁海鲜汤的做法图解8

步骤8

一定要把碗刮干净,喝个底朝天

椰汁海鲜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-26 · 浙江省

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