蘸水羊排

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好吃不是问题，行动才是关键。

蘸水羊排的用料

羊排 500克 洋葱 1个
花椒粒 15—20粒 白胡椒粉 适量
香菜碎 适量 白醋 1匙儿
生姜 1小块 盐 10克

蘸水羊排的做法

蘸水羊排的做法图解1

步骤1

洗净的羊排加入洋葱，水开后，煮上2—3分钟，焯水。
蘸水羊排的做法图解2

步骤2

焯水后用温水洗净的羊排。
蘸水羊排的做法图解3

步骤3

羊排、洋葱、花椒粒、热水，砂锅炖煮：开锅后豆火盖盖子，1个小时。
蘸水羊排的做法图解4

步骤4

小火慢炖。
蘸水羊排的做法图解5

步骤5

盛出。
蘸水羊排的做法图解6

步骤6

洋葱碎、盐、白胡椒粉、白醋、香菜碎、热汤，调汁。盐多一些。
蘸水羊排的做法图解7

步骤7

蘸水羊排。
蘸水羊排的做法图解8

步骤8

萝卜切片焯水，羊排及汤，炖一小锅。

蘸水羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
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