甘蔗茅根甜汤

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竹蔗马蹄茅根水是很多广东人一年四季都会煲的汤水，竹蔗搭配茅根、荸荠、雪梨、胡萝卜等来煮汤，老中医都推荐；清心泻火、清热润燥，非常适合这个秋燥的季节！ 加上最近支原体肺炎盛行，嗓子干痒咳嗽、干咳多痰，隔三差五煮上一锅，滋阴又润燥，口口甘甜清润，缓解刀片嗓，快给家人喝起来吧～

甘蔗茅根甜汤的用料

红枣 4颗 甘蔗节 5个
胡萝卜 1根 梨 1个
茅根 8g 鲜百合 50g
马蹄 5个 云南老冰糖 适量

甘蔗茅根甜汤的做法

甘蔗茅根甜汤的做法图解1

步骤1

食材 红枣4颗｜甘蔗节5个｜胡萝卜｜梨1个 茅根8克｜鲜百合50克｜马蹄5个 调味 云南老冰糖 锅具 陆宝炖锅
甘蔗茅根甜汤的做法图解2

步骤2

准备茅根8克、4颗红枣去核剪碎、梨去皮切块、甘蔗节或者竹蔗切块、萝卜1小根切小块，马蹄5个切块；
甘蔗茅根甜汤的做法图解3

步骤3

鲜百合洗净共50克、云南老冰糖1块（老冰糖古法制作，甜而不腻，清甜润口）；
甘蔗茅根甜汤的做法图解4

步骤4

陆宝炖锅倒入1000ml清水、放入除鲜百合外的所有食材；
甘蔗茅根甜汤的做法图解5

步骤5

盖盖大火煮开后转小火煮20分钟；
甘蔗茅根甜汤的做法图解6

步骤6

倒入鲜百合再煮5分钟；
甘蔗茅根甜汤的做法图解7

步骤7

这个秋燥的季节给家人来上一碗吧！
甘蔗茅根甜汤的做法图解8

步骤8

懒的切配材料，也可以试试这款搭配好的竹蔗茅根茶包，用开水冲泡片刻即可饮用，随取随喝特别方便（独立小包装，润肺润燥，即泡即饮，无添加剂，给家人喝也放心）；
甘蔗茅根甜汤的做法图解9

步骤9

广东妈妈都爱煲的竹蔗茅根汤，清热泻火、润燥润肺、止咳化痰；秋燥盛、支原体肺炎高发，咽喉疼痛干咳，适当喝些润润喉，助力恢复（脾胃虚寒者遵医嘱）；
甘蔗茅根甜汤的做法图解10

步骤10

加入了甘蔗/竹蔗、雪梨，清甜甘润，整个人都舒服了；秋天别只知道炫奶茶，这一杯广东妈妈都在煲的饮品也试试；

甘蔗茅根甜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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