木耳毛豆米炒肉

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木耳有着”肠道清道夫“的美誉, 含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动, 能帮助人体排出肠胃中的垃圾和毒素,从而到达到 健脾胃、清肠排毒,增强免疫力的功效。
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木耳毛豆米炒肉的用料

毛豆米 约200克 猪里脊肉 约150克
干木耳 50克 小米辣 1只
料酒 1勺 淀粉 1勺
蚝油 1.5勺 蔬之鲜调味料 1勺
葱花 5克

木耳毛豆米炒肉的做法

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步骤1

木耳提前用温水泡发,洗干净撕片备用。
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步骤2

猪里脊肉洗干净切薄片备用。
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步骤3

放入蚝油1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制8~10分钟。
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步骤4

毛豆米洗干净沥干水份备用。
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步骤5

锅里放入适量油,油热后放入小米辣和腌好的里脊肉翻炒均匀至变色。
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步骤6

将炒好的肉隔边上,放入木耳和毛豆米翻炒均匀至香。
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步骤7

放入蚝油1/2勺,翻炒均匀入味。
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步骤8

放入蚝油1/2勺,翻炒均匀入味。
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步骤9

出锅前放入适量盐和葱花。
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步骤10

出锅装盘。

木耳毛豆米炒肉的烹饪技巧


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创建时间:2023-10-30

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