柔软香甜的炼奶南瓜软欧包

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炼奶南瓜软欧包的用料

高筋面粉 180克 炼奶 15克
南瓜泥 130克 细砂糖 20克
盐 2克 干酵母 2克
黄油 15克

炼奶南瓜软欧包的做法

#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解1

步骤1

材料准备好
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解3

步骤3

然后用料理机搅打成泥，放凉待用
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解4

步骤4

将面粉与酵母、白糖混合
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解5

步骤5

再挤入一些雀巢低脂炼乳
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解6

步骤6

加入放凉的南瓜泥
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解7

步骤7

混合均匀
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解8

步骤8

再揉成无干粉状态，盖上盖子醒面20分钟
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解9

步骤9

接着取出，放入软化的黄油和盐
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解10

步骤10

反复揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1 .5小时（室温26度）
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解11

步骤11

发酵好的面团取出拍扁排气
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解12

步骤12

分割成7分
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解13

步骤13

揉圆后摆入烤盘，入烤箱进行二次发酵，35度发酵30分
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解14

步骤14

发酵好厚取出
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解15

步骤15

撒上些干粉，割几条花刀，随意摆上几颗南瓜籽做装饰
#烘焙美学大赏#柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的做法图解16

步骤16

再放入预热好的烤箱175度烤约18分钟

炼奶南瓜软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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