蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
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蜜桃猫爪奶冻的用料

开水 50g 水蜜桃果粉 3g
达人兔白凉粉 5g+30g 猫爪硅胶模具 1个
牛奶 300ml 白糖 10g

蜜桃猫爪奶冻的做法

蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解1

步骤1

蜜桃冻：开水50g+水蜜桃果粉3g+达人兔白凉粉5g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解2

步骤2

蜜桃冻倒进【猫爪硅胶模具】肉垫部分，放一旁凝固
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解3

步骤3

奶冻：煮沸的牛奶300ml+白糖10g+达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀，小火煮到沸腾。牛奶容易糊锅要小火边煮边搅拌
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解4

步骤4

这时候蜜桃冻部分应该凝固了，奶冻液稍微晾几分钟到80度左右再倒进猫爪模具，太烫就会两个颜色分层
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解5

步骤5

常温放半小时以上凝固，放冷藏容易出水也会分层
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解6

步骤6

凝固后脱模出来即可，拨一下奶冻边沿进入空气一倒就出来了
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解7

步骤7

Q弹好吃，做法简单
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解8

步骤8

可可爱爱，奶香味十足~
蜜桃猫爪奶冻，这样做猫爪子不会掉不会分层！的做法图解9

步骤9

Q弹嫩滑，香甜不腻口~

蜜桃猫爪奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
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