淮山炒木耳

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家常菜，简单新手必学！
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淮山炒木耳的用料

淮山 适量 木耳 适量
蒜头 2瓣 味极鲜 1勺
盐巴 适量 鸡精 适量
猪油 2勺 小葱 2根
耗油 1勺

淮山炒木耳的做法

淮山炒木耳的做法图解1

步骤1

食材切好备用。
淮山炒木耳的做法图解2

步骤2

锅中加入清水，加入少于食用油，水烧开，加入山药+木耳烫5分钟！捞出手指能轻松捏烂即可！！！
淮山炒木耳的做法图解3

步骤3

捞出备用！
淮山炒木耳的做法图解4

步骤4

热锅加入适量猪油，油温5成热+蒜瓣炒到蒜微干发黄。加入山药木耳食材。
淮山炒木耳的做法图解5

步骤5

加入味极鲜+耗油+加入盐+鸡精。 搅拌均匀，上色，加入葱花，即可出锅！
淮山炒木耳的做法图解6

步骤6

这就是成品啦，吃不下饭的朋友。可以尝试一下开胃下酒神器！！！

淮山炒木耳的烹饪技巧

在开水里煮5分钟的作用就是催熟！如果正常炒的话是很容易粘锅，按照我的方法新手很容易上手！！ 喜欢辣的姐妹，可以炒蒜头的时候加入辣椒！更下酒开胃呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 福建省

©本菜谱的做法由 食神L10 编写，未经授权不得转载
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