益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤

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作为 一个女性,日常保养必不可少,有的人选择昂贵的化妆品或美容院,结果治标不治本。其实女性最重要的就是养气血,乌鸡汤养血补气,女性一定要多喝,这次煲乌鸡汤,加了山药、胡萝卜、红枣等,汤汁不油腻还养胃。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

健脾养胃山药乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 山药 1个
胡萝卜 1段 百合 2克
枸杞 5克 1块
料酒 1勺 适量
红枣 2颗

健脾养胃山药乌鸡汤的做法

#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。乌鸡买的时候已让老板宰成块,山药去皮。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解2

步骤2

百合和枸杞洗干净,提前泡上。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解3

步骤3

将山药洗干净,切成块备用。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解4

步骤4

姜洗干净切片备用,红枣洗干净,胡萝卜洗干净切块备用。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解5

步骤5

乌鸡肉洗干净,先加适量冷水和1勺料酒焯水,水开后继续煮5分钟,捞出过凉水,冲洗干净泡沫备用。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解6

步骤6

除山药和胡萝卜,所有材料放入锅里,一次性放够足量的水,盖上盖子煮30分钟。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解7

步骤7

开锅后放入胡萝卜继续煮10分钟。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解8

步骤8

放入山药煮7分钟左右,放盐出锅。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解9

步骤9

出锅装盘。
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤的做法图解10

步骤10

山药乌鸡汤,养出好气色。

健脾养胃山药乌鸡汤的烹饪技巧


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创建时间:2023-11-04 · 云南省

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