花蛤鲜虾番茄汤

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冬季进补，不一定要大鱼大肉噢！这道花蛤鲜虾番茄汤，高蛋白，低脂肪，味道鲜美，暖身暖胃，身体没负担。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

花蛤鲜虾番茄汤的用料

花蛤 300克 虾仁 10克
番茄 1个 姜丝 10克
香葱 少许 盐 2克
油 10克 水 适量

花蛤鲜虾番茄汤的做法

#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解1

步骤1

备料：花蛤外壳刷干净，提前2、3小时泡淡盐水吐沙；大虾剥仁，姜切丝，香葱切末
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解2

步骤2

花蛤入开水中，张开嘴后捞出；汤汁静置沉沙
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解3

步骤3

番茄切块，去皮与否可随意
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解4

步骤4

热锅温油，姜丝炝锅，番茄入锅翻炒出汤
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解5

步骤5

倒入焯煮花蛤的净汤
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解6

步骤6

汤煮开后倒入虾仁
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解7

步骤7

倒入花蛤，撒盐、撒香葱末
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤的做法图解8

步骤8

鲜美开胃

花蛤鲜虾番茄汤的烹饪技巧

1. 这道汤酸溜开胃，因加了花蛤、虾、花蛤汤，非常鲜美； 2. 还可加入适量白胡椒粉，更有提鲜、去腥、驱寒的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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