凉拌苦瓜

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苦瓜清火，适合内里燥热
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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 1根 大蒜末 1大勺
酱油 20克 香菜段 4根
水豆豉 适量 小米椒 六个
盐 适量 香油 一勺

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

对半切开，里面的籽丢掉
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

洗净，切薄片，撒上食盐，用手捏出水，清水洗干净
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

蒜末，水豆豉，盐，蒜末，酱油，香菜段一起拌好就可以了

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08

©本菜谱的做法由 怕冷的跳跳 编写，未经授权不得转载
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