珍选捞汁菌菇

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全素的菌菇类 也可以用珍选生腌捞汁来凉拌 清凉爽口 开胃又解腻……
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

珍选捞汁菌菇的用料

杏鲍菇 2个 金针菇 100克
木耳 50克 香菜 2根
小米椒 2个 杭椒 1个
大蒜 4瓣 珍选捞汁 100ML
生菜叶 4片

珍选捞汁菌菇的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净 撒成小朵。 木耳泡发 切丝 杏鲍菇洗净 切丝备用。 小米椒切成小丁
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解2

步骤2

大蒜剁成蒜末。 杭椒切丁 香菜洗净切段。
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解3

步骤3

开水锅中 放入杏鲍菇丝 焯烫1分钟 杏鲍菇煮1分钟后加入木耳丝和金针菇 继续煮30秒 捞出
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解4

步骤4

烫熟的杏鲍菇 金针菇和木耳捞出过冷水 完全过凉后 控干水。 杏鲍菇木耳和金针菇攥干水 放入盆中 加入杭椒丁 香菜段
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解5

步骤5

盘中铺上 冲洗干净的生菜叶子
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解6

步骤6

蒜末 小米椒丁放入小碗中 撒入少许白芝麻
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解7

步骤7

小碗中倒入 珍选生腌捞汁 拌匀
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解8

步骤8

拌匀的料汁 倒入装有杏鲍菇和金针菇盆中。
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解9

步骤9

食材抓拌均匀 盛在生菜叶上
#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞汁菌菇的做法图解10

步骤10

✅完成✅

珍选捞汁菌菇的烹饪技巧

焯过水的食材要完全攥干水后 再拌入料汁 食材更入味。 金针菇焯烫的时间要短一些 时间长了 金针菇就会老 会有咬不动的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 腌 焯 苦
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