红烧鱼籽

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红烧鱼籽的用料

鱼籽 300克 大葱 半根
小米辣 3个 姜 5片
蒜 5瓣 料酒 2大勺
酱油 1勺 生抽 1勺
十三香 半勺 白糖 半勺
玉米淀粉 5克

红烧鱼籽的做法

#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解1

步骤1

买的袋装鱼籽，什么鱼来着，忘了……
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解2

步骤2

温柔的洗净。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解3

步骤3

水中加一大勺料酒，葱姜煮开，轻轻放入鱼籽焯水。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解4

步骤4

洗净控水。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解5

步骤5

油锅烧热，葱姜蒜，小米辣爆香。加入酱油，生抽，十三香，白糖。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解6

步骤6

加入开水，量约么能没过鱼籽即可。煮沸。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解7

步骤7

轻轻加入鱼籽。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解8

步骤8

小火盖盖炖八分钟。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解9

步骤9

大火收收汁，别收了了，把鱼籽捞出盛盘。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解10

步骤10

剩下的汤汁中加入淀粉水勾芡。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解11

步骤11

把勾好的芡汁浇在鱼籽上。
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽的做法图解12

步骤12

香~

红烧鱼籽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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