泰式生腌大明虾

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泰式生腌大明虾的用料

鲜活大明虾 1斤 洋葱 适量
小米辣 6个 生姜 5片
大蒜 8瓣 香菜 5根
白醋 适量 白酒 350毫升
海鲜生腌捞汁 适量 芥末 适量

泰式生腌大明虾的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾的做法图解1

步骤1

准备洋葱碎，香菜段，生姜末，大蒜末，小米辣段。
#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾的做法图解2

步骤2

大明虾去须去虾线，倒入50度以上白酒去腥消毒。包裹保鲜膜放冰箱腌制20分钟取出。
#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾的做法图解3

步骤3

把洋葱碎➕香菜段➕姜末➕蒜末➕小米辣段➕海鲜生腌捞汁➕芥末，一起搅拌均匀，倒入腌制好的大明虾里。（取出腌制好的大明虾，把多余的白酒倒掉）
#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾的做法图解4

步骤4

继续放入冰箱腌制4小时。

泰式生腌大明虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12

©本菜谱的做法由 不休息大侠的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 电器 酸 微酸
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