简单易做熟醉蟹

简单易做熟醉蟹

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燕儿飞whzi
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这个秋天还没有好好吃螃蟹，刚好有豆果的活动，也想起19年的秋天，在杭州吃的醉蟹……
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

简单易做熟醉蟹的用料

具体如下~ 螃蟹 2只
珍选 醉卤捞汁 150克 姜片 少量
香水柠檬 一个

简单易做熟醉蟹的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#简单易做熟醉蟹的做法图解1

步骤1

超市里买的螃蟹，没有绑腿腿，不敢抓来刷壳壳，只有多换几次水，多冲水，放置了一个半小时。
#秋日抢鲜“蟹”逅#简单易做熟醉蟹的做法图解2

步骤2

准备好蒸锅，将螃蟹放入蒸锅中。
#秋日抢鲜“蟹”逅#简单易做熟醉蟹的做法图解3

步骤3

蟹的上面放上几片生姜，也可以加一些葱丝。开大火上汽后蒸15分钟关火。
#秋日抢鲜“蟹”逅#简单易做熟醉蟹的做法图解4

步骤4

蒸好后将螃蟹取出，完全晾凉装入容器。倒入珍选醉卤捞汁，基本没过螃蟹密封，放冰箱冷藏一个晚上。
#秋日抢鲜“蟹”逅#简单易做熟醉蟹的做法图解5

步骤5

冰箱里的螃蟹，在冷藏几小时后可以拿出来翻个面。
#秋日抢鲜“蟹”逅#简单易做熟醉蟹的做法图解6

步骤6

第二天从冰箱醉卤螃蟹取出装盘，切两片柠檬装饰一下吧。
#秋日抢鲜“蟹”逅#简单易做熟醉蟹的做法图解7

步骤7

美味的醉卤螃蟹，只需要珍选醉卤捞汁就轻松搞定了。这道简简单单的美食，每个人都可以学会，大家来试试吧。

简单易做熟醉蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-14

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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