一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！

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好久没分享美食食谱了！今天来分享一款超惊艳的芝士蛋糕！好吃不腻！做法简单，0失败！芝士控快做起来！
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巴斯克芝士蛋糕的用料

顺然打蛋器 1台 顺然烤箱 1台
奶油奶酪 260克 白砂糖 45克
鸡蛋 2个 蛋黄 1个
淡奶油 150克 玉米淀粉 15克

巴斯克芝士蛋糕的做法

一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温融化至顺滑，或隔水融化，再加入白砂糖，混合至顺滑
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解2

步骤2

用一个玻璃碗把2个鸡蛋，1个蛋黄打进去，打散
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解3

步骤3

搅拌好的蛋液分3次加入奶酪中
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解4

步骤4

用顺然打蛋器搅拌均匀
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解5

步骤5

加入淡奶油，继续低速搅拌
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解6

步骤6

加入玉米淀粉，低速搅拌至无颗粒
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解7

步骤7

6寸模具油纸铺垫，倒入蛋糕糊，震两下震出气泡
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，预热成功后提示开始烘烤
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解9

步骤9

烤箱上下火200度25分钟
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！的做法图解10

步骤10

烤好后出炉后放入冰箱冷藏4个小时左右就可以开吃啦~

巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-14

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 烤

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