一口沦陷的白菜粉条丸子煲

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北方人冬天最爱吃的家常菜一锅炖，白菜的鲜甜可口，加上丸子的肉香四溢，劲道爽滑的粉条，简单的食材，满足家人的味蕾享受，一碗下肚，温暖一整天！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

白菜粉条丸子煲的用料

大白菜 4片 猪肉丸子 6颗
胡萝卜 1根 蒜苗 4根
香菜 1根 盐 适量
酱油 2勺 粉条 1把
姜 3片

白菜粉条丸子煲的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解2

步骤2

大白菜用刀斜切成薄片，胡萝卜切滚刀块，蒜苗切段，姜切片。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解3

步骤3

热锅放入猪油，炸香八角。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解4

步骤4

然后再爆香蒜末帮和姜片。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解5

步骤5

加入白菜帮和胡萝卜，大火快速翻炒片刻。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解6

步骤6

加入酱油调味调色。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解7

步骤7

加入丸子继续翻炒均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量清水。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解9

步骤9

加入适量的盐调味。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解10

步骤10

加入剩下的白菜叶和蒜苗叶，粉条。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解11

步骤11

大火烧开转中火炖煮10分钟左右勾芡。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解12

步骤12

关火撒上香菜段和少许蒜苗叶即可出锅。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解13

步骤13

好吃到转圈圈。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口沦陷的白菜粉条丸子煲的做法图解14

步骤14

一碗下肚，温暖一整天。

白菜粉条丸子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煲 苦 香菜味 辣
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