冻豆腐酸菜五花肉炖粉条

冻豆腐酸菜五花肉炖粉条

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秋鸽私厨
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东北的冬天最棒的食材………冻豆腐和酸菜。棒棒哒 热气腾腾，暖暖和和，营营养养，开开心心
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的用料

五花肉 200g 酸菜包 1颗
水晶粉（土豆粉） 100g 葱姜蒜 适量
十三香 1勺 盐 3勺
枸杞 9粒 太太乐鸡精（鸡汁） 2勺

冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法

#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解1

步骤1

冻豆腐切块儿。酸菜切条，五花肉切片备用
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜，花椒大料桂皮，香叶辣椒
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入五花肉炒出油脂
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解4

步骤4

放入十三香和姜，炒香
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解5

步骤5

再把其余的调味料放入炒香
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解6

步骤6

加入酸菜，翻炒至变色
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解7

步骤7

放冻豆腐，不用炒，会碎
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解8

步骤8

加热水，末过食材
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解9

步骤9

加盐
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解10

步骤10

放点枸杞，（是药材，菜也是会漂亮）。盖上盖子焖煮20分钟
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解11

步骤11

把水晶粉放入，继续煮至粉条熟软
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解12

步骤12

关火前放点鸡精或者鸡汁更美味
#感恩节烹饪挑战赛#冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的做法图解13

步骤13

冬天来上一碗，热气腾腾的，暖暖的，很贴心哈哈

冻豆腐酸菜五花肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载
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