挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨

挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨

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鳕鱼肉质细腻，含有很多儿童需要的蛋白质、维生素A、维生素D以及钙、磷等营养成分，对于宝宝的生长发育和免疫力都非常有益。
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鳕鱼泡泡小馄饨的用料

大西洋真鳕鱼 1块 菠菜小馄饨皮 200克
胡萝卜 1小段 鸡蛋 1个
小虾皮 少许 芝麻香油 适量
盐 适量

鳕鱼泡泡小馄饨的做法

挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解2

步骤2

将鳕鱼块清洗干净，用厨房纸吸干水分后切成小块备用。将胡萝卜也切成小丁，然后一起放入料理机中打成碎末。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解3

步骤3

将打好的鳕鱼末挤入几滴柠檬汁去除腥味，再加入适量盐搅拌均匀，静置10分钟左右。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解4

步骤4

把鳕鱼馅用小勺放入小馄饨皮中。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解5

步骤5

将馄饨皮对折并将两边折起来，最后用筷子夹紧即可。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解6

步骤6

鸡蛋蛋液，倒入不粘平底锅铺入成蛋皮，然后切丝；准备汤料：少许盐+鸡汁+小虾皮+开水。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解7

步骤7

在锅中烧开适量的水，水开后放入小馄饨，大火煮开。开后加入一点点冷水，待水再次煮开，小馄饨浮起即熟了。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解8

步骤8

将小馄饨装入容器中。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解9

步骤9

最后撒上蛋皮丝即可享用。
挪威北极鳕鱼～鳕鱼泡泡小馄饨的做法图解10

步骤10

鳕鱼泡泡小馄饨不仅美味可口，还富含营养，非常适合宝宝食用。

鳕鱼泡泡小馄饨的烹饪技巧

余下的小馄饨可以放冰箱速冻，第二天再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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