自制薯片0添加

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一儿一女俩娃的妈

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最近孩子闹着要吃薯片，正好是新土豆下来的季节关键还便宜，不妨买点回来，在家给她做点，好吃又没有添加剂，一样的酥脆，大家可以按照我说的方法试一试。
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自制薯片0添加的用料

土豆 5个	油 500g
盐少许克

步骤1

这里我选了五个小土豆，也可以买大的，根据自己的切片器的宽度来选择大小合适的土豆，如果刀工好也可以自手切。

步骤2

这是我用切片器切出来的薄厚均匀每片1毫米左右，切完之后，用凉水清洗两三遍，直到水变清澈为止。

步骤3

油温五成热下入土豆片，可以一锅一锅的炸。全程中小火中间可以上下翻面，炸的时候要有耐心，要用小火一点一点把土豆的水分炸干，这样才能炸出来金黄酥脆的薯片。

步骤4

铲子在翻动的时候能听到脆脆的声音就说明炸好了。可以撒点盐当原味吃，也可以撒上番茄酱，这两种吃法孩子都比较喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19 · 河南省

©本菜谱的做法由一儿一女俩娃的妈编写，未经授权不得转载

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