南瓜甜甜圈馒头

南瓜甜甜圈馒头

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孩子们总是对甜甜圈造型的主食没有抵抗力，今天分享的这个南瓜馒头不仅简单颜美，松软香甜，造型也很吸引小朋友喜欢，妥妥的哄娃神器，而且只需一次发酵，面点新手也可以尝试学起来～做好的馒头切面后涂上花生酱或果酱，再来杯牛奶就是营养美味的一餐啦！这样做南瓜，真的太馋人了，精致的花样面食，健康又养胃。
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南瓜甜甜圈馒头的用料

南瓜 160g 中筋面粉 250g
酵母 2.5g 细砂糖 10g
燕麦片 适量

南瓜甜甜圈馒头的做法

南瓜甜甜圈馒头的做法图解1

步骤1

食材准备
南瓜甜甜圈馒头的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切小块，放入蒸锅。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解3

步骤3

蒸15分钟熟透取出后。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解4

步骤4

压成南瓜泥。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解5

步骤5

把酵母、细砂糖加入面粉中，加入南瓜泥。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌成絮状后。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解7

步骤7

用手揉成光滑的面团。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解8

步骤8

面板上撒上面粉，把面团分成6等份。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解9

步骤9

揉圆备用。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解10

步骤10

取一个面团，用擀面杖擀成方形面片。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解11

步骤11

从一头卷起后捏紧，收口朝下，一头用擀面杖擀成扇形。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解12

步骤12

另一头包入收口捏紧。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解13

步骤13

放入蒸盘，喷上少许清水，撒上麦片装饰。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解14

步骤14

放入蒸锅，发酵至1.5倍大。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解15

步骤15

发酵好后，蒸12分钟，关火后焖3分钟就可以了。
南瓜甜甜圈馒头的做法图解16

步骤16

松松软软，甜香可口，金黄的色泽特别诱人，早餐安排它上桌，很快就光盘。

南瓜甜甜圈馒头的烹饪技巧

熟练耗时：45分钟（不含发酵时间） 工具：蒸锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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