板栗烧鸡

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Angelababy简
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参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

板栗烧鸡的用料

板栗 200克 三黄鸡 500克
生姜 大葱
八角 香叶
冰糖 食用油
老抽 生抽
蚝油 干辣椒️ 2个
盐 适量 料酒 适量
水 适量

板栗烧鸡的做法

#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡冷水浸泡，洗干净
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入料酒，烧煮开，去血沫
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

捞出洗干净，沥干水分
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

板栗买的去皮的！
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

冰糖，大葱，生姜，香叶，八角备好
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

锅中烧油，油热放入冰糖融化
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

放入生姜，鸡肉来回翻炒
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

如图，放入老抽，生抽，蚝油，来回翻炒
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

放入八角，大葱，香叶，干辣椒️2个
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解10

步骤10

放入水漫过肉如图，放盐适量，盖盖子焖煮1小时（大火烧开转小火烧）
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解11

步骤11

收汤汁时如图，放入板栗，盖盖子焖煮15分钟
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解12

步骤12

如图板栗烧鸡就好了
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡的做法图解13

步骤13

味道不错板栗烧鸡（板栗烧鸡翅也好吃）

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 上海

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载

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