冬阴功海鲜汤

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今日小雪，寒气四溢，很多人是隔三差五感冒一次，补充适当的蛋白质、维生素是提高抵抗力的关键！ 分享一道既暖胃又能补充蛋白质的家常版泰式冬阴功汤，在家做一点不难，蔬菜和海鲜的完美搭配，带着异域泰式风味，一口酸辣鲜咸恰到好处，几分钟轻松上桌！懒人一锅端，肉菜吃得欢！天气这么冷，哪少得了这一锅呀～
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

冬阴功海鲜汤的用料

泰十冬阴功酱 2包 大虾 适量
蛤蜊 适量 海鲜菇 适量
豆腐 适量 蟹菇 适量
番茄 1个 柠檬 1个
小米辣 适量 香菜 适量
小鲜侣调味汁 10g

冬阴功海鲜汤的做法

冬阴功海鲜汤的做法图解1

步骤1

食材 泰式冬阴功酱2包｜大虾｜蛤蜊 海鲜菇｜豆腐｜蟹菇 番茄｜柠檬｜小米辣｜香菜 调味 小鲜侣调味汁10克 用具 阿米尔小球锅
冬阴功海鲜汤的做法图解2

步骤2

海鲜全部洗好，大虾去头去虾线（冬天强免疫，补充蛋白质是关键，这一锅非常适合冬补）；
冬阴功海鲜汤的做法图解3

步骤3

番茄切块、小白菜切条、柠檬切片去籽；
冬阴功海鲜汤的做法图解4

步骤4

海鲜菇、蟹菇、香菜、小米辣清洗干净（配菜可以根据个人喜好更换）；
冬阴功海鲜汤的做法图解5

步骤5

阿米尔小球锅倒入山茶油，放入虾头炒香炒出红油；
冬阴功海鲜汤的做法图解6

步骤6

倒入1000ml清水盖盖煮开；
冬阴功海鲜汤的做法图解7

步骤7

煮开后捞出虾头，倒入1-2包泰式冬阴功酱（地道泰式风味、香味纯厚、汤鲜味美，冷冬必备）；
冬阴功海鲜汤的做法图解8

步骤8

挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥（重口味的可以再挤点酱油）；
冬阴功海鲜汤的做法图解9

步骤9

煮开放入番茄块、豆腐、白菜、海鲜菇、蟹菇等你自己准备的蔬菜；
冬阴功海鲜汤的做法图解10

步骤10

再次煮开放入蛤蜊、大虾等海鲜煮熟；
冬阴功海鲜汤的做法图解11

步骤11

挤入少许柠檬汁，撒小米辣、香菜，摆上柠檬片即可出锅；
冬阴功海鲜汤的做法图解12

步骤12

家常版泰式冬阴功汤在家做就是这么简单！几分钟就上桌，懒人一锅端，肉菜吃得欢！天气这么冷，哪少得了这一锅；
冬阴功海鲜汤的做法图解13

步骤13

汤鲜味美、酸辣鲜咸，异域风味十足，一口喝下，整个身体都暖起来了，开胃解腻，就着米饭太满足了；

冬阴功海鲜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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