一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺

一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺

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吃好吃的喽aici君
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第一次看到这个煎饺，就被它的颜值征服了，尤其是煎饺上面还盖着两只超大号虾仁，直击吃货的心巴！有谁能拒绝满满虾仁，一口下去还会爆汁的煎饺呢？没有买到活蹦乱跳的新鲜大虾，直接去超市速冻区买了加大号的凤尾虾，一只饺子里面包两只虾，做出来各个开口笑，焦香酥脆，一口爆汁～
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鲜虾鸡汁煎饺的用料

猪肉馅 50克 小葱 1根
姜 3片 凤尾虾 200克
太太乐鲜鸡汁 适量 太太乐料酒 适量
蚝油 1茶匙 老抽 半茶匙

鲜虾鸡汁煎饺的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解1

步骤1

凤尾虾提前解冻。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解2

步骤2

小葱切葱花。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解3

步骤3

猪肉馅中放入切好的姜末和葱花。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解4

步骤4

拿出准备好的太太乐料酒和鲜鸡汁
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解5

步骤5

都倒入肉馅中
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解6

步骤6

再加入老抽、蚝油。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解8

步骤8

拿一张饺子皮儿，放入肉馅儿。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解9

步骤9

再放上两颗虾仁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解10

步骤10

两端捏角收口
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解11

步骤11

锅中倒油，放入包好的饺子。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解12

步骤12

煎至底部金黄。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解13

步骤13

倒入调好的淀粉水，中小火盖锅盖焖煮。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解14

步骤14

最后大火收汁，撒葱花、芝麻装饰。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解15

步骤15

一口会爆汁的大煎饺就做好啦！
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺的做法图解16

步骤16

底部焦香酥脆～

鲜虾鸡汁煎饺的烹饪技巧

大虾可以选用新鲜的，提前去皮腌制去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
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