有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！

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小婷私房菜
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家的味道，爱的传承 在这个快节奏的现代社会，能够亲手制作一份地道的炒冷面，无疑是一种难得的生活乐趣。选择优质的食材，准备齐全的配料，按照自己的口味进行烹饪，每一道工序都充满了家的味道和爱的传承。 在厨房里忙碌的身影，散发着温暖的烟火气。锅中翻炒着的冷面，散发出诱人的香气。看着家人们围坐在餐桌前大快朵颐，脸上洋溢着满足的笑容，心中涌起满满的幸福感。这是生活的馈赠，是家的味道。 ‍‍‍在这个快节奏的社会中，让我们一起慢下来，用一份自制的炒冷面来传递那份深沉的爱意。让家的味道成为生活中最宝贵的回忆。❤️

炒冷面的用料

冷面 一包 火腿肠 2根
葱花 适量 鸡蛋 2个
料酒 2勺 食用油 适量
生抽 少许

炒冷面的做法

有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解1

步骤1

准备买食材
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解2

步骤2

火腿肠切片备用
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解3

步骤3

葱洗净切小备用
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解4

步骤4

冷面撕成小块，放入盘中备用
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解5

步骤5

碗中打入鸡蛋，加入少许料酒去腥，并打散搅拌均匀
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解6

步骤6

锅里放入适量油，不要太少，倒入鸡蛋液
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解7

步骤7

炒制鸡蛋成型后用锅铲划成小块，加入火腿肠一起炒
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解8

步骤8

加入冷面，继续翻炒
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解9

步骤9

如果觉得干的话，就少放点水，加入适量生抽，继续翻炒均匀
有手就会做的炒冷面：美味易做，新手零失败！的做法图解10

步骤10

撒入葱花，加入盐和味精，尝咸淡，出锅

炒冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26

©本菜谱的做法由 小婷私房菜 编写，未经授权不得转载

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