挪威北极鳕鱼厚蛋烧

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给孩子做食用，我会选择营养好的，质量好的食材，今天用鳕鱼给孩子做了厚蛋烧。
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挪威北极鳕鱼厚蛋烧的用料

挪威北极鳕鱼 1块 鸡蛋 3个
青瓜片 2片 姜片 2片
食用油 2勺 盐 少许
胡椒粉 少许 番茄酱 少许

挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法

挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备好一块鳕鱼，今天用的鳕鱼是无刺切好块的，非常方便。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解2

步骤2

鳕鱼冲一下水用厨房纸吸干水份，洒点盐，胡椒粉，放点姜片腌制十分钟。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解3

步骤3

热锅放油放入鳕鱼慢火煎
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解4

步骤4

煎到两面焦黄盛出
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解5

步骤5

鸡蛋加点盐搅拌成蛋液。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解6

步骤6

煎锅放点油倒入蛋液
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解7

步骤7

蛋液凝固就从一边往里卷，卷成蛋卷。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解8

步骤8

蛋卷每面都煎一会便于定型。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解9

步骤9

削两片青瓜片待用
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解10

步骤10

将番茄酱放入裱花袋，在盘上挤点番茄酱。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解11

步骤11

将煎好的鳕鱼放在蛋卷上，将蛋卷切成与鳕鱼一样的长度。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解12

步骤12

用青瓜片包裏一下。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解13

步骤13

将鳕鱼厚蛋烧放在盘上，插一支宝宝喜欢的小装饰。
挪威北极鳕鱼厚蛋烧的做法图解14

步骤14

成品

挪威北极鳕鱼厚蛋烧的烹饪技巧

如何分辨真鳕鱼： 鳕鱼背部有棕色斑点，身体上有一根明显的白线，肉色白，用下巴上明显的触须寻找食物的，是真鳕鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 锅具 煎锅 酸
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