肥牛味噌锅【宝宝辅食】

肥牛味噌锅【宝宝辅食】

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这段时间的大连，说是一键降温也不夸张。 普通的风衣、卫衣肯定是穿不住了，每天早上阿哲上学前我都要好好检查一遍，裹得严实才能出门。 而这个时候，也没有什么食物能比得过一锅冒着热气的小火锅，瞬间就能让冬天的幸福感达到饱和！
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宝宝辅食的用料

肥牛 150克 豆腐 3块
娃娃菜 1颗 茼蒿 150克
金针菇 80克 香菇 4个
胡萝卜 40克 魔芋结 6个
丸子 适量 味噌酱 1勺

宝宝辅食的做法

肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

做这种小火锅的第1步，就是处理食材。买回来的鲜香菇切十字花刀，胡萝卜切片备用。
肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

我自己是比较喜欢吃娃娃菜、茼蒿之类的，也放点进去。
肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

另外还有煎豆腐，我要和你们强烈推荐一下，吸饱了汤汁的煎豆腐，不比肥牛差多少。
肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

家里有珐琅锅、雪平锅或者是小煮锅的就拿出来，先放菜，再加上煎豆腐、魔芋丝、小丸子和肥牛，一层层这么码上去，还没等上锅呢，看这些食材，孩子就已经快等不及了。
肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

我的调味秘诀，就是这个有机味噌酱。配料就是水啊、有机大豆、有机大米和食用盐，但发酵出来的酱料却鲜得不行，做汤底就更受欢迎了。
肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

挖一勺味噌酱，用温水按照1：10的比例化开。爱喝汤的你们就多做点汤底，不管是做汤、做面都可以用它，提香提鲜而且还很有营养。
肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

最后把搅好的汤底倒入锅中，开小火煮吧。
肥牛味噌锅【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

因为这些食材没有特别难煮的，等煮到锅里咕嘟咕嘟冒泡了，食材都熟透了，就能连着锅子一块端下来，上桌。

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 煎 锅具 煮锅
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