焖面

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小许今天吃点啥
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富含丰富纤维的蔬菜加上鸡蛋包裹着面条，每嗦一口极致享受！简单易上手，小白走起！
参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

焖面的用料

鸡蛋 2个 西红柿 2-3个
刀削面 100克 青椒 1个
胡萝卜 1根 油 2汤匙
蚝油 2勺 胡椒粉 半小勺

焖面的做法

焖面的做法图解1

步骤1

所有食材：青椒、胡萝卜、鸡蛋、刀削面
焖面的做法图解2

步骤2

下入香油，炒熟蔬菜（油可以多放，先炒胡萝卜，因为胡萝卜富含酯类营养物质，油可以溶解，人体更易吸收～）
焖面的做法图解3

步骤3

同步煮面哦
焖面的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋炒碎后，加入煮好的面条。加入适量蚝油、番茄酱和胡椒粉(^^) （鸡蛋会变成香滑的鸡蛋酱状）
焖面的做法图解5

步骤5

拌匀捞出即可，开始享用！

焖面的烹饪技巧

1.有条件的可以放入煸熟的肉末和鸡蛋一起放入。 2.顺序是先炒熟蔬菜、再放入鸡蛋，翻拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-01 · 北京

©本菜谱的做法由 小许今天吃点啥 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 咸 蚝油味 主食 面条
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