红焖羊排

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Lee_云澈
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冬季怎么能少了一口热乎乎的羊肉？软糯咸香的羊肉搭配上红酒，是不可多得的悠闲自在。虽然耗费时间较长，但难度不大，快来试试吧！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

红焖羊排的用料

羊排 500g 姜片 适量
香叶 5g 当归 3片
干辣椒 1个 冰糖 适量
酱油 3大勺 太太乐料酒 1大勺
食用油 少许

红焖羊排的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红焖羊排的做法图解1

步骤1

将羊排洗净。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红焖羊排的做法图解2

步骤2

加入姜片去腥，焯水煮熟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红焖羊排的做法图解3

步骤3

将焯水的羊排再次洗净。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红焖羊排的做法图解4

步骤4

再将羊排倒入锅中，加入太太乐料酒、冰糖、酱油，翻炒上色。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红焖羊排的做法图解5

步骤5

加入水、香叶、当归、干辣椒等佐料提鲜增味。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红焖羊排的做法图解6

步骤6

最后倒入电饭煲中，按焖炖键炖煮45分钟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#红焖羊排的做法图解7

步骤7

一道美味的红焖羊排便出锅啦~

红焖羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02

©本菜谱的做法由 Lee_云澈 编写，未经授权不得转载
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